Beschrijving
Agave Salmiana subsp. salmiana
Pulque Agave
Een prachtige Agave uit Midden- en Zuid-Mexico die een groot rozet van wijd, donkergroen tot grijsgroen blad vormt. Volgroeide planten kunnen tot 3 m hoog worden. Een voortreffelijke en dramatische plant voor droger warm gematigde gebieden die zullen bloeien op regelmatig water en bemesting. Het kan wat droogte en licht vriezen. In Mexico is het de voornaamste bron voor de productie van Pulque en Mezcal en is onlangs extra aandacht gekregen als superieure bron van Agave nectar, een natuurlijke, laagglycemische zoetstof.