Carolina Reaper Peper

Carolina Reaper Peper

De Carolina Reaper is een extreem hete peper en staat bekend als de heetste peper ter wereld, met een indrukwekkende score van tot wel 2,2 miljoen op de schaal van Scoville. Deze peper brengt niet alleen hitte, maar ook een intense fruitige smaak met zich mee. Het kweken van Carolina Reaper-pepers vereist specifieke zorg en aandacht.

Kweekinstructies:
– Voorzaaien: Begin met voorzaaien vanaf februari in een zaaibakje bij een constante temperatuur van minimaal 20°C. Dit zorgt voor optimale kiemomstandigheden.
– Verspenen: Na het ontkiemen, verspeen de zaailingen in aparte potten. Dit kan in een kas of direct in de grond plaatsvinden, zolang de plant maar wordt blootgesteld aan volle zonlicht.
– Groeiomstandigheden: Zorg ervoor dat de Carolina Reaper-pepers voldoende zonlicht krijgen. Ze gedijen het beste in een warme, zonnige omgeving.
– Oogsten: De oogsttijd valt van september tot oktober, afhankelijk van de groeiomstandigheden en het klimaat.

Toepassingen:
– Voeg Carolina Reaper-pepers toe aan verschillende gerechten om een intense hitte en fruitige smaak toe te voegen.
– Gebruik ze in hete sauzen, chili-olie, of maak er poeder of vlokken van om gerechten op smaak te brengen.

Belangrijke Kenmerken:
– Extreem Hete Peper: Met een Scoville-score tot 2,2 miljoen, brengt de Carolina Reaper een intense hitte.
– Veelzijdig in Gebruik: Voegt pit toe aan een verscheidenheid aan gerechten en kan op verschillende manieren worden verwerkt.
– Intense Fruitige Smaak: Naast de hitte, brengt de Carolina Reaper ook een diepe, fruitige smaak met zich mee.

Met de Carolina Reaper-peper voeg je niet alleen hitte toe aan je gerechten, maar ook een unieke en intense smaakervaring. Wees voorzichtig bij het hanteren en gebruiken van deze extreem hete peper.